【名物】わっぱ盛り4種
木製のわっぱに盛り付けるお料理は、毎月ごとに旬の食材をふんだんに使用。
季節ごとの味わいを詰め込んだ盛り合わせとなっています。
「肉」「魚」「野菜」「アテ」といろんな食材をちょっとずつ味わえるのも嬉しいポイント。毎月旬の食材で、四季折々の味わいを表現する「わっぱ盛り四種」。
新しい名物にぜひご期待ください。
【名物】蒸しつくね
大きな蒸籠で蒸し上げる「名物蒸しつくね」は、国産鶏挽肉をメインに、季節ごとの食材を組み合わせた5種類の味わいが楽しめる名物料理です。
プリッとジューシーな食感と多彩な味わいが評価され、これまでに多くのお客様に親しまれております。
四季折々のお味から、自分好みの推し味を見つけるのも、『酒呑倶楽部アタル』ならではの楽しみ方となっております。
定番からレア酒まで、
酒呑の心をくすぐるお酒
「バジルレモン酎」「薬膳チャイサワー」などオリジナルサワーに加え、自家製漬け込み酒として「和山椒ハイボール」「アールグレイ芋レモン酎」もご用意。
クラフト焼酎や国産ジン、自然派ワインと様々なお酒とお料理を楽しめます。
日本酒も常時12種類以上をご用意。季節の生酒からツウ好みの燗酒まで、タイミングが良ければ珍しいレア酒に出会える場合も。
是非、季節のお酒と旬のお料理のペアリングをお楽しみください。